Una joya histórica en el corazón de Querétaro.
Cadereyta de Montes y su historia
Cadereyta es uno de los 18 municipios que conforman el estado de Querétaro. Fundado en 1640 por el capitán Alonso de Tovar y Guzmán, en aquel entonces nombrado Villa de Cadereyta.
Turismo
Cabecera Municipal Cadereyta es la entrada a la Sierra Gorda queretana; tiene una gran variedad geográfica, en el sur su clima es semidesértico y en el norte tiene zonas boscosas. En Cadereyta se puede contemplar en toda su amplitud el semidesierto queretano desde la flora y fauna hasta las tradiciones y cultura.
En este municipio se ubican varios campos vinícolas lo cual lo hace perfecto para visitar y conocer más sobre enoturismo en Querétaro.
En 2011 fue nombrado Pueblo Mágico gracias a su historia y su magia heredada de los pueblos chichimecas, pames y jonaces, así como por sus diversos atractivos turísticos. Sus edificios tienen una arquitectura colonial que invitan a conocer más sobre la historia del lugar.
La gastronomía de Cadereyta se caracteriza por emplear ingredientes como el garambullo, el guamichi, la tuna, la pitaya, propios del semidesierto. Así mismo, se emplean productos de origen animal y se consumen insectos como los chapulines, los gusanos de maguey y los chamueses. El nopal en penca, platillo típico otomí también es muy popular en esta zona y se puede degustar principalmente en Cadereyta y Colón.
Lugares de Interés
Cabecera Municipal
En el centro histórico se puede observar arquitectura colonial y edificios de estilo neoclásico y barroco construidos en el siglo XVIII. Es el lugar perfecto para pasar una tarde en familia.
Boyé
La población de Boyé es conocida por su barbacoa y pulque, tanto así que cada año en septiembre se realiza el Festival de la Barbacoa y el Pulque en donde muchos queretanos acuden a disfrutar de la gastronomía regional y de distintos eventos culturales.
Boyecito
En Boyecito muchos hombres, mujeres y niños se dedican a la elaboración artesanal de canastas o diferentes tipos de cestos.
Isla Tzibanzá
Lujoso campamento ecotursitico que cuenta con 8 cabañas tipo safari en donde se puede pasar un fin de semana en familia y disfrutar de servicio de restaurante y bar que ofrece desayuno, comida y cena. Cadereyta Pueblo
Jardín Botánico Regional de Cadereyta Ing. Manuel González de Cosío
El Jardín Botánico se dedicada al estudio, conservación y aprovechamiento de la flora mexicana; particularmente, la del semidesierto queretano. Ofrece visitas guiadas en las que se les explica a los visitantes las características del jardín y las actividades que se realizan para preservar la flora queretana.
Maconi
Es una pequeña comunidad rodeada por bosque y montañas por la cual corre un arroyo. Uno de sus atractivos naturales es la cascada Velo de Novia que se forma al finalizar dicho arroyo; en este sitio se puede practicar senderismo y campismo. En los límites de Cadereyta y Zimapán (Hidalgo) se encuentra una ruta de pinturas rupestres a lo largo del río Moctezuma.También se puede visitar El Mortero y el Caracol en Solares sitios cercanos a Maconí en donde se puede acampar y disfrutar de la naturaleza. Así mismo, vale la pena visitar las grutas Los Piñones.
Vizarrón
Vizarrón es una delegación que cuenta con mucha riqueza natural tiene una vasta vegetación en la que se pueden encontrar frutas como ciruela y granada. También es un pueblo rico en minas de mármol, sus habitantes se dan el lujo de empedrar sus calles, fuentes y andadores con este material. Se puede practicar senderismo y campismo.
Rancho Quemado
En la comunidad Rancho Quemado se ofrecen recorridos y se pueden encontrar restaurantes para disfrutar de la comida de la región.
Toluquilla
Es una zona arqueológica que fue ocupada por serranos, nombre que se les asignó ya que no se sabe cómo se autodenominaban estos pueblos. Tampoco se sabe cuál era su lenguaje ni si tenían escritura. Cuando los españoles llegaron Toluquilla ya había sido abandonada desde hace 200 años. Toluquilla significa cerro del jorobadillo o encorvadillo. El juego de pelota era de suma importancia para las culturas prehispánicas y prueba de ello es que esta zona arqueológica cuenta con 4 canchas para practicarlo.
El Doctor
Es la delegación de Cadereyta con mayor extensión territorial. Cuenta con una zona boscosa y con algunas de las elevaciones más altas de Cadereyta como El Mirador del Puente de El Doctor. El clima suele ser frío. Se puede realizar campismo, rapel y ciclismo de montaña. También hay cabañas en donde se puede pasar la noche.
La Esperanza y Grutas La Esperanza
Es una delegación con mucha riqueza natural y yacimientos minerales que en la época prehispánica se aprovecharon para obtener cinabrio, pigmento de importancia cultural. Con el tiempo las características de la zona han formado grutas como Grutas La Esperanza que están a 5 minutos de la delegación y están abiertas al público.
Presa Zimapán
Es una presa en el cauce que une al Río San Juan y el río Tula entre Cadereyta y Zimapán (Hidalgo). Tiene una capacidad aproximada de 1360 hectómetros cúbicos de agua. Se puede practicar pesca deportiva.
Quinta Fernando Schmoll
es el invernadero de reproducción de cactáceas más importante del continente. Aquí se resguardan viejitos mexicanos y sudamericanos, sábilas africanas, biznagas, nopales y magueyes de todas las formas y tamaños imaginables, y cientos de especies de plantas suculentas más.
Planetario
Su objetivo es ser un centro de divulgación científica y cultural enfocado en la astronomía y el aprendizaje didáctico y educación recreativa.
Hacienda Tovares
Edificada en 1640 por el capitán Alonso de Tovar y Guzmán, es el lugar que vio ocurrir el acontecimiento civil que originó la fundación de la actual ciudad de Cadereyta de Montes. Restaurada y convertida en un exclusivo complejo turístico, apartado de la ciudad, con espacios al aire libre y lleno de naturaleza distribuida en sus 52 hectáreas, es el lugar perfecto donde converge la magia del semidesierto, 400 años de historia y un ambiente ecuestre inconfundible. Actualmente con hoteles boutique, restaurante a la carta y salones de eventos es un lugar que te transporta a las épocas de las grandes haciendas.
Cadereyta De Montes cuenta con muchos otros atractivos turísticos como la Cascada Velo de Novia, la Parroquia de San Pedro y San Pablo, Viña del Cielo, Grutas La Esperanza y Los Piñones, la Iglesia de la Soledad, la Ruta de pinturas rupestres, el Pilancón y la Quinta Fernando Schmoll entre otros.
Economía e Industria
Cadereyta es un municipio donde se trabaja el mármol, la talabartería, el barro, la cestería y el tejido en lana como actividades principales.
El 70% de las empresas establecidas pertenecen a la rama textil, el 25% a la marmolera, la cual se genera principalmente en Vizarrón de Montes y el 5% restante a la piedra caliza.
La actividad marmolera tiene más de 30 talleres produciendo unas 3 mil toneladas diarias de mármol y sus derivados, distribuidas a diferentes puntos del país y al extranjero.